Грибочки-боровички , готовимся к 1 мая

Поиздеваюсь над вами )))


Сейчас, после пасхи, возможно ещё у кого-то остались уже сваренные яйца, которые просто так есть уже не интересно. Тогда я предлагаю сделать вам простую, но эффектную закуску

Нам потребуется:


1. вареные яйца
2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
4. зелень для украшения

Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.

Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.

Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки

Затем фаршируем наши "нижки". Если от желтка осталось маленькое отверствие, то можно аккуратно ножом увеличить его.

После того, как шляпки стали коричневыми, вытаскиваем их из чая и даем остыть. начинаем собирать наши грибы. На тарелку выкладываем зелень, формируя лужайку. На зелень срезом вниз ставим "ножки". В шляпки кладем тоже немного фарша и одеваем шляпку на ножку гриба.

Вуаля. Наши грибочки готовы

Пианер, Класс Завтра займусь

Пианер,
аригинальна с рашением цвета шляпки, тока вот начинку я лубул больше грибную именна))) но так тож вкусна

хуясе
зря я в раздел редка заглядывайу
всйо, завтра сделаю точнякъ

Блинас, прелесть-то какая...абажаю печень трески....эээх, забужу грибочков

мммм....красота...вкусняшка ...надо сделать.
можно начинку в каждый разную сделать, первый -как аффтар предложил, потом как Брович предложил - грибную, а еще сыр тертый с чесночком...

Сообщение отредактировал НЕ_С_КАЖДЫМ - 16.4.2007, 7:46

хуясе за идею пакраски зачёт адназначна

интересно, а какой вкус будет, если шляпки не вымачивать для цвета, а просто заменить их половинками киндер-сюрпризов?))

НЕ_С_КАЖДЫМ,
Ага И надевать их на пустую яичную скорлупу

Вкуснота красивая или красота вкусная. (слюна уже свисает как у бульдога, стекает по рубашке и ровным слоем ложится на джинсы)

ЯНИНАВИЖУЯАААААААААААААЙЦААААААААААААААААААААА