Говядина в горшочке с вари

Берется кусок говядины. Практически любой, но без кости. Нарезается кусками приблизительно 3х3 см.
Кидается в горшок для запекания или любую глубокую емкость с крышкой, предназначенную для духовки. Мясо посыпается солью, перцем, перемешивается. Далее события могут развиваться несколькими путями:

1. Сверху засыпаются замороженные овощи.
2. Сверху засыпаются свежие грибы и картошка кубиками 1,5х1,5 см. Наливается немного растительного масла.
3. Режется ломтиками имбирь и айва. Засыпать, перемешать.

Духовка разогревается до 180-200 градусов
Через 20 минут все перемешивается и допекается еще 15-20.
ВУАЛЯ!!!

мне по третьему рецепту, плз!