Салат Чафан.

Этот салат сейчас активно поедается народом в Сибире и на Дальнем Востоке. В коментах на одном из популярных сайтов салат получил довольно высокие отзывы. Пробуйте. Внутри состав и рецепт приготовления в картинках.
Теги: праздник, кулинария, рецепты, салат
---------------------------------
Похожие темы:
Меню
Сегодня - любой каприз!
Суп из морепродуктов
Каждый день - повод отметить!

1.Три -четыре картофелины
2. Три большие морковки
3.свекла
4.Пол вилка белокачанной капусты
5.Одна большая луковица
6. мясо (говядина или свинина)-500 грамм
7.Уксус
8.соевый соус
9.Черный и красный перец,соль

Нужна так же терка, которой трут овощи корейцы для своих салатов.

Итак Режем мясо на мелкие кусочки .Обжариваем мясо на сковородке ,до готовности

Паралельно чистим все наши овощи (кроме картошки) и шинкуем их в миску-этот компонент салата не претерпевает никакой термической обработки-все обсалютно свежее

добавляем сверху пожаренное мясо

чистим картошку ,шинкуем ее и жарим до золотистого цвета

добавляем картошку к овощам и мясу

Теперь пришла очередь приправ.Уксус - 5 % , добавляем 2 столовые ложки.
Соль ,перец,соевый соус добавляйте по своему вкусу....Масла добавлять не надо!,так как мясо и картошка достаточно жирные.Все тщательно перемешиваем,еще раз проверяем на вкус...если чего то не хватает добавляем
Все наш салат готов!!!!

У меня для вас еще есть .


Салат из риса, креветок и манго

Этот нежный, экзотический салат придется по вкусу каждому, ведь в его состав входит манго, креветки, рис и миндаль. Обязательно попробуйте приготовить манговый салат и он станет вашим любимым блюдо.

1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть готовый рис на дуршлаг, слить воду. Переложить в миску. Добавить в рис креветки.

2. Приготовить заправку. Все ингредиенты для заправки смешать в небольшой миске, слегка взбить венчиком. Полить заправкой рис с креветками, перемешать, накрыть и поставить в холодильник для охлаждения минут на 10-15.

3.В миску с рисом добавить манго, лук, миндаль и мяту. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать и можно подавать.

Ингредиенты:

Смесь белого и дикого риса - 1 стакан
Креветки вареные (чищеные) - 350 г
Манго (почищенный и порезанный кубиками) - 1 шт.
Лук зеленый (мелко порезанный) - 4 шт.
Миндаль (порезанный тонкими пластинами) - 1/4 стакана
Мята свежая (рубленая) - 1 ст. л.



Для заправки:

Масло оливковое - 1 ст. л.
Лимонный сок - 2 ч. л.
Чеснок (измельченый) - 1 долька
Мед - 1 ч. л.
Соль и черный молотый перец